Esta publicación fue publicada en mi facebook por un amigo que, sabiendo que hacia yo una investigación del pulque, me hizo el favor de enviarme algo de lo que tenía él sobre el tema. Me pareció muy interesante el cambio del aspecto de la ciudad, de la gente que se muestra aquí, pero sobre todo el impacto cultural. Dentro de muchos significantes diferencias culturales se puede puede notar en la foto de google maps que ahí muy cerca de donde estaba la pulquería "waterloo" hay una cantina donde, la que al parecer vende actualmente, en mayoría, cerveza. Esto me parece que es una prueba de que la cerveza ha sido un influyente para la disminución del consumo del pulque.Los mexicanos nos seguimos embriagando, casi en los mismos lugares que hace un siglo pero ya no con las mismas bebidas. Así que tampoco nosotros somos los mismos que hace un siglo aunque seguimos aferrándonos a ciertos lugares .
Publicación original:
En Google Maps: http://bit.ly/jeH4R9
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